Author: Гергана Кабаиванова

Тя е човекът зад Pendara.bg – най-голямата платформа за гастрономически преживявания и селски туризъм в България, създадена с мисия да покаже автентичния български вкус и култура по един модерен и вдъхновяващ начин. По образование е инженер-технолог в хранителната промишленост, но пътят ѝ преминава през маркетинг, бизнес развитие и работа с местни общности, където вече повече от 25 години съчетава знание, опит и страст. Тя е автор на иновативни учебни програми за гастрономически водачи и занаятчии, инициатор на фермерски пазари, ментор и двигател зад десетки проекти, които свързват предприемачи, фермери и кулинарни таланти с техните публики. Само през последните 11 години е консултирала над 400 микробизнеса в сферата на храните и туризма, като им е помогнала да изградят устойчиви модели, да се позиционират уверено и да създават преживявания, които оставят следа. Гергана вярва, че храната е както вкус, така и културен код и инструмент за развитие на общностите. Тя превръща идеите в живи истории, а историите – в преживявания, които вдъхновяват хората да откриват, да пътуват и да се свързват помежду си.